白菜と豚肉の炒め物 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 165kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 104g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜の塩漬け･赤唐がらしを含む | 150g |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| Ａ 酒 | 大さじ1/2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 適量 |
| Ｂ 漬け汁･白菜漬けの汁 | 大さじ1 |
| Ｂ 「味の素」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
白菜と豚肉の炒め物の作り方
（１）白菜の塩漬け、パプリカはザク切りにする。白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。豚肉にＡを順にもみ込み、油を加えて混ぜる。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、（１）の白菜の塩漬け・豚肉・パプリカを順に加えてさらに炒める。
（３）Ｂを加えて味を調える。
- グッド！
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