スパイスつくね レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 260kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| りんご･正味 | 1個(300g) |
|---|---|
| Ａ 水 | 大さじ3 |
| Ａ レモン汁 | 大さじ1 |
「パルスイート」 | 大さじ4 |
| 豚ひき肉 | 250g |
| Ｂ 小麦粉 | 大さじ3 |
| Ｂ カレー粉 | 小さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ2/3 |
| Ｂ 粗びきこしょう | 小さじ1/3 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| グリーンリーフ | 適量 |
スパイスつくねの作り方
（１）りんごは、よく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに４等分に切って芯を除く。１／４量は皮ごとすりおろし、残り３／４量は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
（３）耐熱ボウルに（１）のりんご、Ａ、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱をとり(時間外）、ゴロゴロりんごの食べジャムを作る。
（４）ゴロゴロりんごの食べジャム１／２量を粗く刻む。
（５）ボウルにひき肉、Ｂを入れて練り混ぜ、（４）のゴロゴロりんごの食べジャムを加えてさらによく混ぜる。８等分して串につけ、つくねを作る。串がない場合は楕円に形作る。
（６）フライパンに油を中火で熱し、（５）のつくねに小麦粉を全体に薄くまぶし、転がしながら５～６分かけて焼いて中まで火を通す。
（７）グリーンリーフを敷いた器に盛り、残りのゴロゴロりんごの食べジャム１／２量を添える。
- グッド！
25
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「パルスイート」のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,405件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
