チャーハン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 553kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 29g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 焼き豚 | 60g |
| 長ねぎ･10cm | 30g |
| 温かいご飯･茶碗2杯分 | 300g |
「味の素」 | 3ふり |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
| さやいんげん（ゆで）･お好みで | 適量 |
チャーハンの作り方
（１）ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようにタテに溶きほぐす。焼き豚は３ｍｍ厚さに切って８ｍｍ角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。
（２）フライパンに油を広げないように入れ、強火で熱し、（１）の溶き卵を油の中心に入れる。卵のまわりから油を入れ込むようにし、半熟状になる前に温かいご飯を加え、ご飯に卵をからめるように炒める。
（３）（１）の焼き豚・長ねぎ、お好みで１ｃｍ幅に切ったさやいんげんを加えて中火で炒め合わせる。「味の素」、塩・こしょうを加え、木ベラでフライパンの底から混ぜて、パラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを回し入れ、炒め合わせる。
- グッド！
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