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かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ(かぼちゃ+牛乳を使ったレシピ)

「コンソメ」使って下味しっかり★牛乳をプラスしてやさしい味に！

15分

「コンソメ」使って下味しっかり★牛乳をプラスしてやさしい味に！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除く。洗って耐熱皿に入れ、「コンソメ」、水を混ぜてふりかけ、ラップでおおい、電子レンジ（６００Ｗ）で４分、竹串がすんなり通るまで加熱する。

  2. 2

    やわらかくなったら皮を残してスプーンで果肉をすくい取り、冷ます。

  3. 3

    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を混ぜ合わせ、（２）のかぼちゃを混ぜる。

  4. ＊

    お好みでマーマレード大さじ１を混ぜてもおいしくいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー359 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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