彩り野菜の蒸し焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 79kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| かぼちゃ･正味 | 200g |
|---|---|
| ブロッコリー･正味 | 1/2個(100g) |
| しめじ | 1パック |
「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ1/3 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
彩り野菜の蒸し焼きの作り方
（１）かぼちゃは１ｃｍ幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ１を加え弱火でフタをして４～５分蒸し焼きにする。
（３）かぼちゃを裏返して（１）のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに４～５分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。味を見てお好みで塩少々をふる。
- グッド！
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「ほんだし こんぶだし」のご紹介
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