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彩り野菜の蒸し焼き レシピ

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彩り野菜の蒸し焼き
調理時間
エネルギー
79kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

彩り野菜の蒸し焼きの作り方

(1)かぼちゃは1cm幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ1を加え弱火でフタをして4~5分蒸し焼きにする。

(3)かぼちゃを裏返して(1)のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに4~5分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。味を見てお好みで塩少々をふる。

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おうちでピザ、つくる?
彩り野菜の蒸し焼き レシピ
彩り野菜の蒸し焼き
調理時間
エネルギー
79kcal
塩分
0.3g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
かぼちゃ・正味 200g
ブロッコリー・正味 1/2個(100g)
しめじ 1パック
「ほんだし こんぶだし」商品ページへ 小さじ1/3
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ2

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彩り野菜の蒸し焼きの作り方
  1. (1)かぼちゃは1cm幅のひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃ・ブロッコリーを入れ、塩をふり、水大さじ1を加え弱火でフタをして4~5分蒸し焼きにする。
  3. (3)かぼちゃを裏返して(1)のしめじを加え、「こんぶだし」をふってさらに4~5分野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。味を見てお好みで塩少々をふる。
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彩り野菜の蒸し焼き へのコメント

可愛いルクエ タジン ポットを買ったので毎日のように何かを蒸しています。
母が、かぼちゃが好きなので明日買いに行かなくちゃ。

☆ムーミン カフェ☆さん

グッド!

0

いろどりもきれいですね

京の妖怪さん

グッド!

0

蒸し焼きというのがいいですね

あじいちもんめさん

グッド!

3

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