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だし焼きうどん

だし焼きうどん(豚こま切れ肉を使ったレシピ)

豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。

10分

豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なす、玉ねぎ、みょうがはタテ半分に切り、５ｍｍ幅の薄切りにする。しそはせん切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・なすを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、うどん、Ａを加え、よく炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、（１）のみょうが・しそ、刻みのりを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー382 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質17.8 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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