鶏ときのこのみそ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 230kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
鶏ときのこのみそ炒めの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を炒める。（１）のしめじを加えて、フタをして２～３分蒸し焼きにし、鶏肉に火を通す。
（３）にんにくみそだれを加えて軽く炒め合わせる。器に盛って七味唐がらしをふる。
＊しめじの代わりにお好みのきのこ類でもお作りいただけます。
【にんにくみそだれの作り方（作りやすい分量）】
［１］にんにく大１個（６０ｇ）はラップをかけずに、皮ごと電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほどやわらかくなるまで様子を見ながら加熱する。皮をむいてフォークでこまかくつぶす。
［２］耐熱ボウルに［１］・「ほんだし」小さじ１・みそ大さじ３・酒大さじ２・水大さじ２・砂糖大さじ２を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで３分加熱し、混ぜる。
- グッド！
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