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ポークソテー

ポークソテー(豚ロース肉（厚切り）を使ったレシピ)

「コンソメ」でシンプルに！豚のおいしさ味わって♪

10分

「コンソメ」でシンプルに！豚のおいしさ味わって♪

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、焼いた時にそらないようにスジを切る。「コンソメ」、塩・こしょうをふる。

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておく。玉ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れ、時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼き色がついたら裏返して弱火にし、（２）のミニトマト・玉ねぎを並べ入れ、フタをして３～４分焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー328 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質20.5 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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