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ポークソテー
「コンソメ」でシンプルに！豚のおいしさ味わって♪
材料（1人分）
- 豚ロース肉（厚切り）1枚（100g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2/3
- 「瀬戸のほんじお」ひとつまみ
- こしょう少々
- ミニトマト4個
- 玉ねぎ50g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、焼いた時にそらないようにスジを切る。「コンソメ」、塩・こしょうをふる。2
ミニトマトはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておく。玉ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにする。3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れ、時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼き色がついたら裏返して弱火にし、（２）のミニトマト・玉ねぎを並べ入れ、フタをして３～４分焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー327 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質20.5 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「瀬戸のほんじお」
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