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豚肉のたっぷりしょうが巻き

豚肉のたっぷりしょうが巻き(豚薄切り肉+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

豚肉にしょうがを巻いたら、こんがり焼いて。寒い季節にぴったりの一品！

10分

豚肉にしょうがを巻いたら、こんがり焼いて。寒い季節にぴったりの一品！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    えのきだけは６等分にほぐす。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、パプリカは４つ割りにし、１ｃｍ幅に切る。Ａは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉を広げてしょうゆを手の平でたたくようにしてなじませる。しょうが、（１）のえのきだけをのせて巻き、手で握るようにしてなじませ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）の豚肉、（１）のねぎをこんがり焼き、（１）のＡ・パプリカを加えて煮からめる。好みで七味をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質18.8 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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