塩豆腐のピンチョス レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 204kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 186g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は材料（作りやすい分量）の値です
塩豆腐のピンチョスの作り方
（１）きゅうりはピーラーで１．５ｃｍ幅の薄いリボン状にする。
（２）ミニトマトは半分に切り、塩豆腐は２ｃｍ角に切る。
（３）（２）のミニトマトを（１）のきゅうりで巻く。
（４）（２）の塩豆腐の上に（３）をのせ、ピックを刺して器に盛る。
【塩豆腐の作り方（作りやすい分量）】
［１］絹ごし豆腐１丁の片面に「瀬戸のほんじお」小さじ１／３を均等にふり、全体にのばす。
［２］皿にキッチンペーパーを敷き、［１］の豆腐を裏返し、もう片面にも同様に「瀬戸のほんじお」小さじ１／３をふる。
［３］［２］をキッチンペーパーで包み、乾燥しないように、皿にラップをかける。
［４］冷蔵庫に入れ、１日おく。
＊豆腐から水分が出てきたら、水分を捨て、キッチンペーパーも取りかえましょう。
- グッド！
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