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香味五目春巻
春巻の皮や豚もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
2
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉・春雨・たけのこ・ピーマン・
しいたけを炒める。Ａを加えて味を調え、水溶き片栗粉で
とろみをつける。バットに広げて粗熱を取る。3
春巻の皮１枚を広げ、（２）の１／１０量をのせて包み、巻き終わりに
混ぜ合わせたＢを塗り、しっかりと留める。残りも同様にする。4
１８０℃に熱した油で（３）をきつね色にカリッと揚げる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー397 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
