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とろ玉鶏だんごの絶品汁 レシピ

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鶏だんごととろとろたまごが絶妙にマッチした具沢山な絶品汁☆

とろ玉鶏だんごの絶品汁
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
46g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

CMで小栗旬さんが食べていたみそ汁レシピです。

材料(4人分

鶏ひき肉 250g
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
キャベツ 1/8個(120g)
にんじん 1/3本(60g)
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
4個
みそ 大さじ2・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

とろ玉鶏だんごの絶品汁の作り方

(1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。

(2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・にんじんを炒め、しんなりしたらBを加えて煮る。

(3)煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(1)の鶏だんごのタネをすくい、だんご状にまとめて加える。

(4)鶏だんごに火が通ったら、卵を1個ずつ割り入れる。フタをして弱火で2~3分ほど煮てみそを溶き入れる。

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とろ玉鶏だんごの絶品汁 レシピ
とろ玉鶏だんごの絶品汁
調理時間
エネルギー
235kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
46g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏ひき肉 250g
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
キャベツ 1/8個(120g)
にんじん 1/3本(60g)
3カップ
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4個
みそ 大さじ2・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

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とろ玉鶏だんごの絶品汁の作り方
  1. (1)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、鶏だんごのタネを作る。キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・にんじんを炒め、しんなりしたらBを加えて煮る。
  3. (3)煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(1)の鶏だんごのタネをすくい、だんご状にまとめて加える。
  4. (4)鶏だんごに火が通ったら、卵を1個ずつ割り入れる。フタをして弱火で2~3分ほど煮てみそを溶き入れる。
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とろ玉鶏だんごの絶品汁 へのコメント

作った。スープは鶏団子のだしが出て、味噌ラーメンみたいな味で美味しかった。

うしがねるねてがねるさん

グッド!

0

おいしそう

ゆう72さん

グッド!

0

汁だけで満腹になれそうな一品って良いですね。

m.aoiさん

グッド!

1

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