料理区分
ジャンル
調理法
人数
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

なすと鶏肉のオイスター炒め レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

なすと鶏肉のオイスター炒め
調理時間
エネルギー
326kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

鶏もも肉 1枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
片栗粉 適量
なす 3個
ピーマン 1個
トマト 1個
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1・1/2
1/4カップ
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1・1/2
小さじ1・1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ5

なすと鶏肉のオイスター炒めの作り方

(1)鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。なす、ピーマン、トマトは乱切りにする。ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鶏肉・ピーマンを炒め、いったん取り出す。フライパンに残りの油を熱し、(1)のなすを炒め、鶏肉・ピーマンを戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。

(3)(1)のトマトを加えてサッと炒め、Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

142

コメント

3件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

鶏もも肉を使ったレシピ

もっと見る
このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,324件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
なすと鶏肉のオイスター炒め レシピ
なすと鶏肉のオイスター炒め
調理時間
エネルギー
326kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏もも肉 1枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
片栗粉 適量
なす 3個
ピーマン 1個
トマト 1個
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1・1/2
1/4カップ
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1・1/2
小さじ1・1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ5

材料クリックで 3 Smile

なすと鶏肉のオイスター炒めの作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。なす、ピーマン、トマトは乱切りにする。ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
  2. (2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の鶏肉・ピーマンを炒め、いったん取り出す。フライパンに残りの油を熱し、(1)のなすを炒め、鶏肉・ピーマンを戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
  3. (3)(1)のトマトを加えてサッと炒め、Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

142

コメント

3件のコメントがあります。

コメントする
なすと鶏肉のオイスター炒め へのコメント

具材が皆、相性が良く美味しそう!試してみます。(*^_^*)

ブータン姫さん

グッド!

4

なすが多くあるのでこれもトライします、毎日なすずくしです。

ポタージュパパさん

グッド!

4

オイスターソースの香ばしさが食欲をそそりそうな一品ですね!

コリラックマ8686さん

グッド!

3

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。