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ブリとあおさの絶品汁

ブリとあおさの絶品汁(ぶり（切り身）+大根を使ったレシピ)

ぶり（切り身）や大根を使った人気の汁物レシピです。

20分

ぶり（切り身）や大根を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ぶりはひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」、（１）のぶり・大根・にんじんを入れて火にかけ、
    アクを取りながら大根がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    （１）のねぎ、あおさを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、しょうがをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー147 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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