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海老だんごのスープ

海老だんごのスープ(むきえび+チンゲン菜を使ったレシピ)

むきえびやチンゲン菜を使った人気の汁物レシピです。

25分

むきえびやチンゲン菜を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    えびは包丁で粗くたたき、ボウルに入れてＡ、「味の素®」を加えてよく練り混ぜる。

  2. 2

    チンゲン菜は３ｃｍ長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
    しいたけは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら（１）をひと口大の大きさに
    丸めながら加える。

  4. 4

    火が通ったら、（２）のチンゲン菜・ねぎ・しいたけを加えひと煮立ちさせる。

  5. 5

    器に盛り、しょうがをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー91 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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