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白和えサラダ

白和えサラダ(キャベツのせん切り+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

キャベツで作る♪和風コールスロー

10分

キャベツで作る♪和風コールスロー

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材料（3人分）

キャベツのせん切り80g
にんじん1/3本（50g）
「瀬戸のほんじお」少々
絹ごし豆腐1/2丁（150g）
しょうゆ小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2
「ほんだし」小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
にんじんはせん切りにする。
2
キャベツ、（１）のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。
3
ボウルにＡ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(２）のキャベツ・にんじんを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー48 kcal
・塩分0.5 g
・たんぱく質3.3 g
・野菜摂取量※43 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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