鶏肉とパプリカのチリソース炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 181kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 113g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 160g |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1/2個(60g) |
| パプリカ（黄） | 1/2個(60g) |
| オクラ | 6本(45g) |
| Ａ しょうがのみじん切り | 少々 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 少々 |
「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
| Ｂ ねぎのみじん切り | 1本分(60g) |
| Ｂ トマトピューレ | 1/4カップ(52.5g) |
| Ｂ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ レモン汁 | 小さじ2 |
| Ｂ 片栗粉 | 小さじ2 |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤･好みで | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
鶏肉とパプリカのチリソース炒めの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。オクラはヘタを取り、ゆでて斜め半分に切る。
（２）フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて火にかけ、香りが出てきたら（１）の鶏肉を加えて炒める。
（３）肉に火が通ったら、（１）のパプリカを加えて炒め合わせる。
（４）全体がしんなりしたら、「パルスイート」、Ｂを加えてさらに炒め合わせる。とろみがついてきたら、（１）のオクラを加えてひと炒めする。
- グッド！
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