OPEN MENU

MENU

鶏肉とパプリカのチリソース炒め

鶏肉とパプリカのチリソース炒め(鶏むね肉(皮なし)+パプリカ(赤)を使ったレシピ)
20 分

鶏むね肉(皮なし)やパプリカ(赤)を使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

鶏むね肉(皮なし)
160g
パプリカ(赤)
1/2個(60g)
パプリカ(黄)
1/2個(60g)
オクラ
6本(45g)
しょうがのみじん切り
少々
にんにくのみじん切り
少々
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2(6g)
ねぎのみじん切り
1本分(60g)
トマトピューレ
1/4カップ(52.5g)
大さじ1
レモン汁
小さじ2
片栗粉
小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤・好みで
小さじ1/2(2.5g)
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。オクラはヘタを取り、ゆでて斜め半分に切る。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)の鶏肉を加えて炒める。
  3. 3

    肉に火が通ったら、(1)のパプリカを加えて炒め合わせる。
  4. 4

    全体がしんなりしたら、「パルスイート」、Bを加えてさらに炒め合わせる。とろみがついてきたら、(1)のオクラを加えてひと炒めする。
  5. *本レシピの糖質は、1人分あたり10.5gです。
  6. *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー178 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質20.6 g
  • ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ(献立)

関連するレシピ

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品