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鶏肉とパプリカのチリソース炒め レシピ

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鶏肉とパプリカのチリソース炒め
調理時間
エネルギー
181kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
113g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

鶏肉とパプリカのチリソース炒めの作り方

(1)鶏肉はひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。オクラはヘタを取り、ゆでて斜め半分に切る。

(2)フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)の鶏肉を加えて炒める。

(3)肉に火が通ったら、(1)のパプリカを加えて炒め合わせる。

(4)全体がしんなりしたら、「パルスイート」、Bを加えてさらに炒め合わせる。とろみがついてきたら、(1)のオクラを加えてひと炒めする。

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鶏肉とパプリカのチリソース炒め レシピ
鶏肉とパプリカのチリソース炒め
調理時間
エネルギー
181kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
113g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
鶏むね肉(皮なし) 160g
パプリカ(赤) 1/2個(60g)
パプリカ(黄) 1/2個(60g)
オクラ 6本(45g)
しょうがのみじん切り 少々
にんにくのみじん切り 少々
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ2(6g)
ねぎのみじん切り 1本分(60g)
トマトピューレ 1/4カップ(52.5g)
大さじ1
レモン汁 小さじ2
片栗粉 小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤・好みで 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

鶏肉とパプリカのチリソース炒めの作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。オクラはヘタを取り、ゆでて斜め半分に切る。
  2. (2)フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)の鶏肉を加えて炒める。
  3. (3)肉に火が通ったら、(1)のパプリカを加えて炒め合わせる。
  4. (4)全体がしんなりしたら、「パルスイート」、Bを加えてさらに炒め合わせる。とろみがついてきたら、(1)のオクラを加えてひと炒めする。
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