ごぼうと鶏ささみハンバーグ照り焼き風 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 198kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 110g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ささ身のひき肉 | 140g |
|---|---|
| ごぼう | 1/2本(60g) |
| 玉ねぎ | 1/3個(60g) |
| Ａ 溶き卵･小さじ4 | 24g |
| Ａ パン粉 | 大さじ1 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 少々 |
「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ1(3g) |
| Ｂ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ2 |
| ブロッコリー | 1/2個(60g) |
| ミニトマト | 4個(40g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
ごぼうと鶏ささみハンバーグ照り焼き風の作り方
（１）ごぼうはささがきにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。
（２）ボウルにひき肉、（１）のごぼう・玉ねぎ、Ａを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。４等分にし、楕円状に形を整える。
（３）フライパンに油を熱し、（２）のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
（４）混ぜ合わせた「パルスイート」、Ｂを回し入れ、汁気がなくなるまで、フライパンを揺すりながらからませ、照りをつける。
（５）器に盛りつけ、（１）のブロッコリー、ミニトマトを添える。
- グッド！
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