つくり方
- 1餅は４等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。
白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。 - 2フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉、えび、（１）の白菜の芯・白菜の葉の順に
入れて炒める。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、Ｂを加える。
とろみが出たら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。 - 3グラタン皿に（２）を等分に入れ、（１）の餅を等分にのせ、粉チーズをかけ、
パン粉をふる。 - 4オーブントースターで２～３分焼き色がつくまで焼き、その後アルミホイルでフタをして
さらに５分焼き、パセリをふる。 - ＊餅の上に粉チーズをかけると香ばしくなります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 455 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 19.2 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 25 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
