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ふわふわやまといも団子鍋

ふわふわやまといも団子鍋(鶏もも肉+大和いもを使ったレシピ)

鶏もも肉や大和いもを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏もも肉や大和いもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。大和いもはすりおろす。にんじん、ごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらし、水気をきる。しいたけは５ｍｍ幅に切り、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て（１）の鶏肉・にんじん・ごぼう・しいたけ・えのきだけ・しめじを加えて煮る。火が通ったら、（１）の大和いもをスプーンですくって加える。大和いもに火が通ったら、（１）のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。

  3. ＊

    お好みでポン酢しょうゆなどにつけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー436 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質29.4 g
  • ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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