ふわふわやまといも団子鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 447kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 120g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 500g |
|---|---|
| 大和いも | 400g |
| にんじん | 1本 |
| ごぼう | 1本 |
| しいたけ | 4枚(40g) |
| えのきだけ | 1袋(100g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| ねぎ･下仁田ねぎ | 1本(200g) |
| Ａ 水 | 4カップ |
Ａ 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ | 4個 |
ふわふわやまといも団子鍋の作り方
（１）鶏肉はひと口大に切る。大和いもはすりおろす。にんじん、ごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらし、水気をきる。しいたけは５ｍｍ幅に切り、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。
（２）鍋にＡを入れて煮立て（１）の鶏肉・にんじん・ごぼう・しいたけ・えのきだけ・しめじを加えて煮る。火が通ったら、（１）の大和いもをスプーンですくって加える。大和いもに火が通ったら、（１）のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
＊お好みでポン酢しょうゆなどにつけてお召し上がりください。
- グッド！
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