愛ディアハンバーグ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 249kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 52g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 合いびき肉 | 240g |
|---|---|
| Ａ 溶き卵 | 大さじ2 |
| Ａ 牛乳 | 大さじ1・1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| バター | 大さじ1/2 |
| さやいんげん | 8本 |
| ミニトマト | 4個 |
| パイナップル缶 | 2枚 |
| Ｂ 水 | 1/2カップ |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｂ 酢 | 大さじ1 |
| Ｂ 砂糖 | 大さじ1 |
| Ｂ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
愛ディアハンバーグの作り方
（１）玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げて入れてバターをちぎってのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。取り出して混ぜ、粗熱を取る。
（２）さやいんげんは熱湯でサッとゆでて長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。パイナップル１／３量はひと口大に切り、残りは１ｃｍ角に切る。
（３）ボウルにひき肉、Ａ、（１）の玉ねぎ、（２）の１ｃｍ角に切ったパイナップル半量を入れて、手でよく練り混ぜる。４等分にして、ハート形に整える。
（４）小鍋にＢを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。とろみがついたら火を止め、（２）のひと口大に切ったパイナップル、残りの１ｃｍ角に切ったパイナップルを加えて混ぜ、ソースを作る。
（５）フライパンに油を熱し、（３）を並べて７～８分焼く。裏返して弱火にし、フタをして５分ほど焼いて火を通す。器に盛り、（４）のソースをかけ、（２）のミニトマト・さやいんげんを添える。
- グッド！
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