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ドリア レシピ

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ドリア
調理時間
エネルギー
862kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

温かいご飯 400g
鶏もも肉 120g
しめじ 1パック(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
1カップ
小麦粉 大さじ1・1/2
牛乳 1カップ
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1
うす口しょうゆ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
こしょう 適量
ピザ用チーズ 80g
小ねぎの小口切り 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
バター(食塩不使用) 15g

ドリアの作り方

(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。オーブンは180℃に予熱する。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・しめじ・玉ねぎを入れ、塩・こしょうをして炒め、水を加えて煮る。

(3)別のフライパンにバターを熱し、小麦粉を炒め、サラッとしたら牛乳を加えて溶きのばす。煮立ったら(2)を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

(4)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に等分に入れ、(3)をかける。チーズをのせて180℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼き、小ねぎを散らす。

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より

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ドリア
調理時間
エネルギー
862kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
温かいご飯 400g
鶏もも肉 120g
しめじ 1パック(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
1カップ
小麦粉 大さじ1・1/2
牛乳 1カップ
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1
うす口しょうゆ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
こしょう 適量
ピザ用チーズ 80g
小ねぎの小口切り 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
バター(食塩不使用) 15g

材料クリックで 3 Smile

ドリアの作り方
  1. (1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。オーブンは180℃に予熱する。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・しめじ・玉ねぎを入れ、塩・こしょうをして炒め、水を加えて煮る。
  3. (3)別のフライパンにバターを熱し、小麦粉を炒め、サラッとしたら牛乳を加えて溶きのばす。煮立ったら(2)を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  4. (4)ボウルにご飯、Aを入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に等分に入れ、(3)をかける。チーズをのせて180℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼き、小ねぎを散らす。
  5. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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ドリア へのコメント

グラタンもいいけど✨ドリアも大好きです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆チーズと具材とライスが混ざってまろやかでたまりません。
娘に作ってあげます

トムニャンママさん

グッド!

0

寒いので、あたたかいものが食べたくなり、参考にしました。
ありがとうございます^^

Tsathogguaさん

グッド!

0

熱々のうちに食べたいです。

良來さん

グッド!

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