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パンケーキみたいな山芋ステーキ

パンケーキみたいな山芋ステーキ(山いも+溶き卵を使ったレシピ)

山いもで！もちもち食感が◎「ほんだし®」を使って和風パンケーキが出来上がり☆

15分

山いもで！もちもち食感が◎「ほんだし®」を使って和風パンケーキが出来上がり☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    山いもは半分はすりおろし、残りは２ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボウルに（１）のすりおろした山いも、Ａを入れてよく混ぜ、（１）の２ｃｍ角に切った山いもを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を半量流し入れ、両面こんがりと焼く。残りも同様に焼く。

  4. ＊

    お好みでしょうがのすりおろしやポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。

  5. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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