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カラフルピーマンの青椒肉絲 レシピ

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カラフルピーマンの青椒肉絲
調理時間
エネルギー
190kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
45g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

カラフルピーマンの青椒肉絲の作り方

(1)牛肉は細切りにし、Aで下味をつける。

(2)ピーマン、エリンギはそれぞれ細切りにする。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を炒め、肉に火が通ったら取り出す。

(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のエリンギ・ピーマンの順に炒め、(3)の牛肉を戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

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カラフルピーマンの青椒肉絲 レシピ
カラフルピーマンの青椒肉絲
調理時間
エネルギー
190kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
45g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛もも薄切り肉・厚めのもの 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
ピーマン 3個
カラーピーマン 3個
エリンギ・大 3本(100g)
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

カラフルピーマンの青椒肉絲の作り方
  1. (1)牛肉は細切りにし、Aで下味をつける。
  2. (2)ピーマン、エリンギはそれぞれ細切りにする。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の牛肉を炒め、肉に火が通ったら取り出す。
  4. (4)フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のエリンギ・ピーマンの順に炒め、(3)の牛肉を戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
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カラフルピーマンの青椒肉絲 へのコメント

青椒肉絲にパプリカはよくいれます。彩りが華やかになるので。ピーマンやパプリカは安く手に入った時は、縦長に切って生のままで冷凍保存します。よくそれを作る時にいれます。火の通りも早いので時間短縮で出来ますよ。味付けはCookDoでピシッときまるので、もちろんおいしいです。

きここさん

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