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本格冷や汁
木綿豆腐や麦ご飯を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
Ａはミキサーにかけ、冷蔵庫に入れて冷やす。3
器に(１)を移し入れ、(２)のあじ・きゅうり・豆腐・しそ・みょうが、小ねぎを加える。茶碗によそった麦ご飯を添える。＊
ミキサーがない場合は、すり鉢ですってもお作りいただけます。
その場合は水は少しずつ加えてのばして下さい。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー332 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
