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卵とじみそ汁
キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
つくり方
1
キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、５ｍｍ幅に切る。2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。＊
『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
