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卵とじみそ汁

卵とじみそ汁(キャベツ+溶き卵を使ったレシピ)

キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。

  3. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー77 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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