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卵とじみそ汁 レシピ

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卵とじみそ汁
調理時間
エネルギー
81kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
35g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

キャベツ 1・1/2枚(70g)
油揚げ 1/4枚
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1
溶き卵 1個分

卵とじみそ汁の作り方

(1)キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、5mm幅に切る。

(2)鍋にA、(1)のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より

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卵とじみそ汁 レシピ
卵とじみそ汁
調理時間
エネルギー
81kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
35g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
キャベツ 1・1/2枚(70g)
油揚げ 1/4枚
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1
溶き卵 1個分

材料クリックで 3 Smile

卵とじみそ汁の作り方
  1. (1)キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、5mm幅に切る。
  2. (2)鍋にA、(1)のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。
  3. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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卵とじみそ汁 へのコメント

味噌汁のキャベツは苦手ですけど、これならキャベツもありですね。

オートレースさん

グッド!

1

日曜のお昼ご飯の登場回数ナンバーワンです。
パンにも炒飯にもパスタにも合います。ふぅふぅ、美味しい~幸せ~♪

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

3

スープには良くありますが味噌汁の卵とじはあまり聞いた事がありません。
冷めなくて美味しいでしょうね。

ぶーちゃん3号さん

グッド!

2

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