ゴーヤそうめんチャンプルー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 452kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 67g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| そうめん | 3束(150g) |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/2本(100g) |
| にんじん | 1/3本 |
| 豚こま切れ肉 | 80g |
「Cook Do 香味ペースト」 | 18cm(13g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
ゴーヤそうめんチャンプルーの作り方
（１）ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにし、５分ほど水にさらして水気をきる。にんじんはせん切りにする。
（２）そうめんは少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきり、油少々（分量外）をまぶす。
（３）フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のゴーヤ・にんじん、「香味ペースト」を加えて炒める。
（４）野菜に火が通ったら（２）のそうめんを加えてサッと炒める。
- グッド！
277
28件のコメントがあります。
味の素株式会社©
そうめんを使ったレシピ
もっと見る「Cook Do 香味ペースト」のご紹介
麻婆豆腐、炒め物、スープ、鍋などがこれ１本で、抜群のうまさと辛さに仕上がり...
関連特集
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,565件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
