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牡蠣のたまごとじ

牡蠣のたまごとじ(かき（むき身）+卵を使ったレシピ)

かき（むき身）や卵を使った人気の主菜レシピです。

10分

かき（むき身）や卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いして水気をきる。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
    卵は割りほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のかき・ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
    （１）の溶き卵を流し入れ、フタをして半熟状になるまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでサラダほうれん草を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー166 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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