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アジと野菜のアーモンド炒め レシピ

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トッピングのアーモンドでおしゃれな一品に☆

アジと野菜のアーモンド炒め
調理時間
エネルギー
167kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
142g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

アジと野菜のアーモンド炒めの作り方

(1)あじはひと口大に切って塩をふる。ピーマンはタテ半分に切って、5mm幅の細切りにする。トマトはザク切りにする。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、アーモンドをサッと炒めて取り出す。

(3)同じフライパンに(1)のピーマンを入れて炒め、しんなりしてきたら弱火にして、端に寄せ、空いたところに(1)のあじを加えて焼く。

(4)焼き色がついたら裏返し、(1)のトマトをのせ、Aをふり、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。

(5)器に(4)のピーマン・トマトを敷き、(4)のあじをのせ、(2)のアーモンドを散らし、煮汁をかける。

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アジと野菜のアーモンド炒め レシピ
アジと野菜のアーモンド炒め
調理時間
エネルギー
167kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
142g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
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材料(2人分
あじ三枚おろし 4枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
ピーマン 3個
トマト 1個
スライスアーモンド 大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

アジと野菜のアーモンド炒めの作り方
  1. (1)あじはひと口大に切って塩をふる。ピーマンはタテ半分に切って、5mm幅の細切りにする。トマトはザク切りにする。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、アーモンドをサッと炒めて取り出す。
  3. (3)同じフライパンに(1)のピーマンを入れて炒め、しんなりしてきたら弱火にして、端に寄せ、空いたところに(1)のあじを加えて焼く。
  4. (4)焼き色がついたら裏返し、(1)のトマトをのせ、Aをふり、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
  5. (5)器に(4)のピーマン・トマトを敷き、(4)のあじをのせ、(2)のアーモンドを散らし、煮汁をかける。
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アジと野菜のアーモンド炒め へのコメント

アジにトマトは 合いますね。  アーモンドが 秘密の味のようで 美味しいね。

ランス1さん

グッド!

0

アジのおしゃれなお料理ですね。
バランスも良いし 作ってみたいと思いました。

takamasaさん

グッド!

0

アーモンド入りって珍しいですね。
でも栄養も味もパワーアップして良いですね。

おともさんさん

グッド!

4

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