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ポテトとチキンといんげんのソテー

ポテトとチキンといんげんのソテー(鶏もも肉+しめじを使ったレシピ)

鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

10分

鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さなサイコロ状に切る。しめじは小房に分ける。
    じゃがいもは皮つきのままひと口大に切る。

  2. 2

    耐熱皿に（１）のじゃがいもを入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    ３分加熱し、さやいんげんを加えてさらに３０秒加熱する。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）の鶏肉を
    入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のしめじ、（２）のじゃがいも・さやいんげんの
    順に加えて炒め、Ａで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、粉チーズをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー227 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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