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ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~ レシピ

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ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~
調理時間
エネルギー
445kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~の作り方

(1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。そのまま5分ほど蒸らし、ザルにあけて水気をきる。

(2)ボウルに(1)のじゃがいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。

(3)耐熱皿に鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、裏返してさらに40秒加熱する。粗熱を取り、ひと口大に切る。

(4)キャベツはザク切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、水気を拭き取る。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。コーンは汁気をきる。

(5)(2)に(3)の鶏肉、(4)のキャベツ・きゅうり・コーン、Cを加えて全体を混ぜ合わせる。

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ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~ レシピ
ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~
調理時間
エネルギー
445kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
じゃがいも 2個(300g)
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
鶏むね肉(皮つき) 80g
キャベツ 2枚
きゅうり 1/4本
ホールコーン缶 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ4
みそ・調味料入り 30g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ

材料クリックで 3 Smile

ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~の作り方
  1. (1)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。そのまま5分ほど蒸らし、ザルにあけて水気をきる。
  2. (2)ボウルに(1)のじゃがいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。
  3. (3)耐熱皿に鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、裏返してさらに40秒加熱する。粗熱を取り、ひと口大に切る。
  4. (4)キャベツはザク切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、水気を拭き取る。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。コーンは汁気をきる。
  5. (5)(2)に(3)の鶏肉、(4)のキャベツ・きゅうり・コーン、Cを加えて全体を混ぜ合わせる。
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ザクザクキャベツのポテトサラダ~みそ風味~ へのコメント

みそ風味のポテトサラダちょと想像出来ないので、試してみようと思います

パンダ大王さん

グッド!

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