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めかじきのグリル　レモンチーズソース

めかじきのグリル　レモンチーズソース(めかじき+ほうれん草を使ったレシピ)

めかじきやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

10分

めかじきやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    かじきはＡで下味をつけ、グリル、または網で焼く。

  2. 2

    ほうれん草はゆでて、水気をきり、食べやすい大きさに切る。
    パプリカは２ｃｍ幅の乱切りにし、フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル半量を
    入れて熱し、パプリカを炒めて皿にとる。

  3. 3

    フライパンをサッと洗い、残りのオリーブオイルを熱し、レモン汁、
    パルメザンチーズの順に加えてよく混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    ボウルにＢを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に（１）のかじきを盛り、（３）のソースをかける。（２）のほうれん草・
    パプリカを添えて（４）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー234 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質19.3 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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