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かぶの浅漬け レシピ

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かぶの浅漬け
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
23kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
46g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

小かぶ 200g
赤唐がらしの輪切り 1/2本分
140ml
砂糖 大さじ1
小さじ2
「ほんだし こんぶだし」8gスティック商品ページへ 1本
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1・1/2

かぶの浅漬けの作り方

(1)かぶは茎を1cm弱残して皮をむき、半分に切って5mm幅の薄切りにする。

(2)ビニール袋に(1)のかぶ、赤唐がらし、Aを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける(時間外)。

(3)器に盛り、(2)のかぶを盛り、(2)の赤唐がらしをのせる。

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かぶの浅漬け
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
23kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
46g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
小かぶ 200g
赤唐がらしの輪切り 1/2本分
140ml
砂糖 大さじ1
小さじ2
「ほんだし こんぶだし」8gスティック商品ページへ 1本
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1・1/2

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かぶの浅漬けの作り方
  1. (1)かぶは茎を1cm弱残して皮をむき、半分に切って5mm幅の薄切りにする。
  2. (2)ビニール袋に(1)のかぶ、赤唐がらし、Aを入れて空気を抜き、袋の口を閉じて冷蔵庫で半日ほど漬ける(時間外)。
  3. (3)器に盛り、(2)のかぶを盛り、(2)の赤唐がらしをのせる。
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かぶの浅漬け へのコメント

久しぶりにおいしいものを作ったなと思います。甘辛くとても良く朝食の逸品になりました。

ココ37さん

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レシピコメント

さすが、おいしかったです♪

トニーたにさん

グッド!

3

調味料を調整し、塩昆布と一緒に漬けても美味しそうですね!かぶは、新鮮なうちに浅漬にすると繊維が残りませんよ!

smile 33さん

グッド!

6

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