蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 402kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 84g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| レタス･大きめの葉 | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| Ａ いり白ごま | 小さじ1 |
| Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/2 |
蒸し鶏のピリ辛南蛮だれの作り方
（１）鶏肉は６等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、再びふんわりラップをかけて電子レンジで５分加熱する。
（２）レタスは５ｍｍ幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ４つに割る。ミニトマトは半分に切る。
（３）器に（２）のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った（１）の鶏肉、（２）のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
- グッド！
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