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白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め

白身魚とエリンギのバターしょうゆ炒め(たら+エリンギを使ったレシピ)

あっさりした白身魚とバターしょうゆが相性抜群！

10分

あっさりした白身魚とバターしょうゆが相性抜群！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    たらは３等分に切る。エリンギは長いものは長さを半分に切り、タテ４つに割る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のたらを入れて焼く。両面焼き色がついたら
    フライパンの端に寄せ、空いた部分に（１）のエリンギを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えてフライパンを揺すって全体を混ぜ、バターを加える。バターが溶けたら
    鍋肌からしょうゆを加え、サッと炒める。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質19.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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