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パプ リカの肉詰め トマトソース
合いびき肉やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
パプリカは内側に片栗粉を軽くまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
パン粉は牛乳で湿らせる。2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒めて冷ます。3
ボウルにひき肉、（２）の玉ねぎ、（１）のパン粉、Ａを入れて混ぜ、２等分して
空気を抜きながら丸め、（１）のパプリカの内側に詰める。4
フライパンに油を熱し、（３）の肉の面を下にして入れて焼く。強火にし、
焼き色がついたら裏返し、Ｂを加えてフタをして弱火～中火で１０分煮る。
器に盛り、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー287 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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