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にんじんチャンプルー

にんじんチャンプルー(にんじん+木綿豆腐を使ったレシピ)

10 分

にんじんや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

にんじん: 1本（160g）
玉ねぎ: 1/2個（100g）
もやし: 1/2袋（125g）
木綿豆腐: 1/2丁（150g）
溶き卵: 1個分
しょうゆ: 大さじ2
砂糖: 小さじ2
「Cook Do 香味ペースト」: 6cm（4g）
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
小ねぎの小口切り: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。　もやしはひげ根を取る。
2
フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・玉ねぎ・もやしをしんなりするまで炒め、
豆腐を手でくずしながら加える。
3
Ａを加えて混ぜながら、サっと炒め合わせ、溶き卵を回し入れて火を通す。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー241 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質12.3 g
・野菜摂取量※187 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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