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豚こま切れ肉 レシピ

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豚肉ときのこのれんこん汁 レシピ

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豚肉ときのこのれんこん汁
調理時間
エネルギー
71kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚こま切れ肉 40g
しめじ 1/4パック(25g)
えのきだけ 1/4袋(25g)
れんこん 100g
240ml
大さじ1
「お塩控えめの・ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「やさしお」商品ページへ 小さじ1/4
万能ねぎの小口切り 適量

豚肉ときのこのれんこん汁の作り方

(1)しめじは小房に分け、えのきだけは長さを半分に切る。れんこんはすりおろす。

(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、(1)のしめじ・えのきだけを加える。再び煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。

(3)(1)のれんこんを加えてサッと煮て、器に盛り、万能ねぎをのせる。

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豚肉ときのこのれんこん汁 レシピ
豚肉ときのこのれんこん汁
調理時間
エネルギー
71kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚こま切れ肉 40g
しめじ 1/4パック(25g)
えのきだけ 1/4袋(25g)
れんこん 100g
240ml
大さじ1
「お塩控えめの・ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「やさしお」商品ページへ 小さじ1/4
万能ねぎの小口切り 適量

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豚肉ときのこのれんこん汁の作り方
  1. (1)しめじは小房に分け、えのきだけは長さを半分に切る。れんこんはすりおろす。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、(1)のしめじ・えのきだけを加える。再び煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。
  3. (3)(1)のれんこんを加えてサッと煮て、器に盛り、万能ねぎをのせる。
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豚肉ときのこのれんこん汁 へのコメント

最近、「健康にも美容にも嬉しい成分が豊富に含まれている」と、レンコンの効能が話題になってますね。
ぜひ作ってみたいです\(^_^)/

mamaly3さん

グッド!

0

今までれんこんをすりおろした事がないので、興味津々やってみようと思います。

moma0055さん

グッド!

0

そうめんを入れて、にゅう麺汁にしてもいいね♪

オリージョさん

グッド!

0

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