青梗菜のピリ辛おひたし レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 18kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 85g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| チンゲン菜 | 2株(200g) |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| Ａ 水 | 大さじ2 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> | 小さじ1/2 |
| Ａ ラー油 | 小さじ1/4 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | ひとつまみ |
青梗菜のピリ辛おひたしの作り方
（１）チンゲン菜は芯と葉に分け、大きければそれぞれ半分に切る。しめじは小房に分ける。
（２）鍋に湯を沸かし、（１）のチンゲン菜をゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。同じ湯で（１）のしめじをゆで、水気をきる。
（３）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のチンゲン菜・しめじを１０分ほど浸す。
- グッド！
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