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サーモンアボカドのセルクルサラダ

サーモンアボカドのセルクルサラダ(アボカド+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)

丸い型は牛乳パックで♪

15分

(時間外を除く)

丸い型は牛乳パックで♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ、茶巾にしぼって１～２時間ほどおき、
    ヨーグルトが約カップ１になるまで水きりする（時間外）。

  2. 2

    サーモン、アボカドは７～８ｍｍ角に切り、それぞれに混ぜ合わせたＡを大さじ１ずつ
    加えてあえる。トマトは粗みじん切りに切る。

  3. 3

    皿の上に直径７ｃｍのセルクル型を置き、（１）のアボカド・サーモンの順に詰め、
    （１）の水きりヨーグルトを詰めて型をはずし、（２）のトマト、イタリアンパセリを
    飾り、皿の空いている部分に残りのＡをたらす。

  4. ＊

    牛乳パックで作るセルクル
    [１]牛乳パックはきれいに洗い、水気をふく。
    [２]牛乳パックの頭と底を切り取り、５ｃｍ幅に切り、くるくる巻いて折り目をのばし、
    　　四角形を丸形にする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー245 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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