ごろごろ野菜の粕汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 108kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 73g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 里いも | 2個(100g) |
|---|---|
| にんじん | 6cm(60g) |
| ごぼう | 1/6本(30g) |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/3 |
| Ｂ 酒粕 | 40g |
| Ｂ みそ | 大さじ1/2 |
| 「やさしお」 | 少々 |
ごろごろ野菜の粕汁の作り方
（１）里いも、にんじんはいちょう切りにし、ごぼうは斜め薄切りにする。ねぎは小口切りにする。
（２）鍋にＡ、（１）の里いも・にんじん・ごぼうを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、Ｂをこしながら加え、（１）のねぎを加えて「やさしお」で味を調える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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