牛そぼろのだし炊きご飯 レシピ
お米にだしがしっかり染みてるだし炊きご飯はいかが☆
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 368kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 19g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 牛ひき肉 | 100g |
| ごぼう | 80g |
| しょうが | 1/2かけ |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| 万能ねぎの小口切り･好みで | 適量 |
牛そぼろのだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
（２）ごぼうはタテ半分に切り、３ｍｍ幅の半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
（３）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を加え、ひき肉、（２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで万能ねぎを散らす。
＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。
- グッド！
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