かつおとアボカドのおかずサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 254kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 52g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| かつお（刺身） | 8切れ(120g) |
|---|---|
| アボカド | 1/2個(100g) |
| さつまいも | 1/4本(63g) |
| れんこん | 1/4節(45g) |
| 水菜 | 2株(80g) |
| Ａ 粒入りマスタード | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 小さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ1 |
| Ａ 「味の素」70g瓶 | 4ふり |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
かつおとアボカドのおかずサラダの作り方
（１）アボカドは角切りにする。さつまいもは皮つきのまま５ｍｍ幅の半月切りにし、水につけて水気をきる。れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにして、酢水につけ、水気をきる。水菜はザク切りにする。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさつまいも・れんこんを入れて両面焼き色がつくまで焼く。
（３）器に（１）の水菜・アボカド、かつお、（２）のさつまいも・れんこんを盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
- グッド！
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