オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

ふっくらあさりの深川だし炊きご飯

ふっくらあさりの深川だし炊きご飯(米+あさり（むき身）を使ったレシピ)

あさりのうま味とおだしがしっかりしみたご飯が絶品♪

20分

(時間外を除く)

あさりのうま味とおだしがしっかりしみたご飯が絶品♪

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    あさりは流水で軽く洗い、ザルに上げて水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを入れて煮立て、（２）のあさり・しょうがを加え、アクを取りながらサッと煮る。火を止め、そのまま冷まし、具と煮汁に分ける。

  4. 4

    炊飯器に（１）の米を入れ、（３）の煮汁を２合の目盛りになるまで加えて炊く（時間外）。

  5. 5

    炊き上がったら、（３）の具を加えて１０分ほど蒸らし（時間外）、軽く混ぜて器に盛り、好みで刻みのり、針しょうがをのせる。

  6. ＊

    米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー307 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「米×あさり（むき身）」のレシピ「米×しょうが」のレシピ「あさり（むき身）×しょうが」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」