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オクラと長いも和え レシピ

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オクラと長いも和え
調理時間
エネルギー
49kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
26g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

オクラ 6本(60g)
長いも 1/4本(125g)
しょうゆ 小さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/4

オクラと長いも和えの作り方

(1)オクラはサッとゆでて、冷水にとり、水気をきってひと口大の乱切りにする。長いもは皮をむき、軽くたたいて食べやすい大きさにする。

(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のオクラ・長いもを加えてあえる。

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オクラと長いも和え レシピ
オクラと長いも和え
調理時間
エネルギー
49kcal
塩分
0.5g
野菜摂取量
26g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
オクラ 6本(60g)
長いも 1/4本(125g)
しょうゆ 小さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/4

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オクラと長いも和えの作り方
  1. (1)オクラはサッとゆでて、冷水にとり、水気をきってひと口大の乱切りにする。長いもは皮をむき、軽くたたいて食べやすい大きさにする。
  2. (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のオクラ・長いもを加えてあえる。
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オクラと長いも和え へのコメント

長いもは、熱を加えると栄養が損なうので生が一番
ポン酢一辺倒だったのでさっそくこの情報いただきま~す。

いわし大好きさん

グッド!

0

刻みのりにお酢を入れてあえてもいいですねー。

ポテトさん28さん

グッド!

1

大好きなお野菜です。少しお酢を入れて作ります。

2PMさん

グッド!

1

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