おからのいり煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 61kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| おから | 50g |
|---|---|
| ごぼう | 5cm(15g) |
| にんじん | 2cm(20g) |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 少々 |
おからのいり煮の作り方
（１）ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。にんじんはせん切りにする。
（２）鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて炒め、しんなりしたら、おからを加えてサッと炒める。
（３）全体が混ざったら、Ａを加えてサッと混ぜ、汁気がなくなるまで弱火～中火でいり煮にする。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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