ぶりの生姜焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 405kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 68g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ぶり | 2切れ(200g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 小さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| キャベツ | 1/8個(150g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
ぶりの生姜焼きの作り方
（１）ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、そぎ切りにして片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Ａを加えてからめるように焼く。
（３）器に（１）のキャベツ、（２）のぶりを盛る。
- グッド！
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