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たら の甘辛炒め
淡白なたらと「Cook Do」回鍋肉用の香ばしい味噌がマッチ！
材料（2人分）
つくり方
1
たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。2
ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにし、にんじんは２ｍｍ幅のいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。3
フライパンに油を熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。4
同じフライパンに（２）のねぎ・にんじん・しめじを入れて炒め、しんなりしてきたら、（３）のたらを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類 ・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「Cook Do」回鍋肉用2人前
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