たらのチリソース煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 199kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 30g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| たら | 2切れ(200g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| しめじ | 1パック(100g) |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| 「Cook Do」干焼蝦仁用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
たらのチリソース煮の作り方
（１）たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
（３）同じフライパンに（１）のしめじ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、（２）のたらを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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