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あじのソテー中華ねぎあんかけ レシピ

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ねぎのあんがあじとマッチして絶品☆ごはんがすすみます♪

あじのソテー中華ねぎあんかけ
調理時間
エネルギー
179kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

材料(2人分

あじ三枚おろし 2尾分(140g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
片栗粉 大さじ1
長ねぎ 1/2本(50g)
大さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
万能ねぎの小口切り 適量

あじのソテー中華ねぎあんかけの作り方

(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。

(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のあじにかけ、万能ねぎをのせる。

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あじのソテー中華ねぎあんかけ
調理時間
エネルギー
179kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
あじ三枚おろし 2尾分(140g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
片栗粉 大さじ1
長ねぎ 1/2本(50g)
大さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
万能ねぎの小口切り 適量

材料クリックで 3 Smile

あじのソテー中華ねぎあんかけの作り方
  1. (1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のあじを入れて両面焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。
  3. (3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のあじにかけ、万能ねぎをのせる。
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あじのソテー中華ねぎあんかけ へのコメント

中華ねぎあん、いろいろなお魚に転用できますね。

めぐ8さん

グッド!

0

食べてみたいです。

だんおくさん

グッド!

0

鯵をソテーして中華にするとは斬新ですね

tomizou121さん

グッド!

1

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